Утверждаю:
2 школьного питания "Центральный"
‚засова И.Н.
/

Согл [ О
Директор

ВР
на 3 -4 Март 2 025г.
№ п/п Номер

|

МЕНЮ
Комплекс

я

№1 Диета сахарный
| Ккал
|
Б

Наименование

диабет
|

завтрак-обед
жЖ |
У

ОВ\
Выхо\

р

5%

Д

|иНАбмекий

ва

Понедельник
1

Завтрак
000190 |Тост с сыром "Гауда"

2

000270

Е
4

000402
000003

{Каша молочная

ячневая

с маслом

диета

9

|Ряженка
|Чай чёрный без сахара

93,65

5,3

4,05

8,99

17/14,5

169,22

5,99

7,09

19,05

102
0,01
364,88

200/5

6

5

20,82

8,4

200
200

20,89
0,34
69,13

80

57,15

250
50/40
150

41,01
48,27
10,04

Обед

1
2
3
4

001699 | Томаты Черри свежие
Нежный сливочный суп-пюре из цветной
001690 капусты Диета 9
001215 | Мясо тушеное с овощами диета БГ Диета 9
001331 |Гречка отварная рассыпчатая

5

000305 | Напиток

6

000074 |Фрукт яблоко свежее

7

000017

из смородины

|Хлеб ржаной

диета

йодированный

9
"Николаевский"

14,4
123,78
211,29
174,42

000261

4

1

001322

сливочным

диета

|

.4,42
12,26 |
58

9

4
5

002323

6

000018 | Хлеб пшеничный Подовый

7

000020

|Хлеб ржаной

"Московский"

и)
Шеф-повар

|

727

„2

6,3
11,79
16,37 | 2,85
4,63 | 27,53
0,1

1,83

200

|

0,38

0,32

15,74

7,84

80

| 10%

11,65

1,5

0,47

9,61

20

]

48,58

| 24,81 | 28,35 |

без сахара

х

44,49

| 100,04

167,53

6,31

7,09

19,39

15
0,01

200/5

4,5

3,75

5,85

150
200

(подпись)

Итого за день

246,10

|

28,3
270,84

1,2
12,01 |

0,3
5,2
11,14 | 30,44

12

0,52

0,09

|

20,87

15,14
1,36

1 шт/10гр

10%

20,02
57,33

2.5

80

22,01

12,9

250/20/10/
90

51,07
42,33

186,76
226,08

7,9
11,42
16,29 | 17,46

185,23

2,97

3,61

35,83

139

62,14

8,75

0,2

0,13

1,75

200

50,4

1,58

0,17

7,60

10,6

20

36,5

1,42

0,25

7.1

20

БГ

705,72

30,88 | 33,13 | 70,58

376,55

42,39

|

44,27
Диетолог

___

1,87
.

Итого за день
`..”Основина

О.С.

Е

безопасности

1,69

188,71

| 101,12

Начальник отдела

:

185,97

42,1

(подпись)

Мед. работник

2,11

635

10гр ТМ Ог.

|Огурцы свежие (порционно)
Рассольник "Ленинградский" с мясом
002068 |говядины, сметаной и зеленью*
001354 |Бедро куриное запеченное
Макаронные изделия отварные
(безглютеновый гречневый рожок) диета
000336 Диета 9
|Напиток из ягод Вишенка

2,15

0,25

Обед

7
З

0,16 |

Вторник

Завтрак
Каша молочная пшеничная с маслом

000385 |Кефир
1000140 |Чай Ройбуш
Хлебцы гречневые с витаминами
001477 Котег

0,7

37,6

984,2

1

17,28 | 16,14 | 36,44

9,25

619,32

2
3

18,08

и
ЕВ
{подпись) °

понавичус

В.Ю.

246,10

Утверждаю:
школьного питания "Центральный"
сова И.Н.
ЕН,

Директор

МЕНЮ
на 5 - 6 Март2 025 г. Комплекс
№ п/п [Номер |

Наименование

№1 Диета сахарный
| Ккал
|
Б

диабет
|

завтрак-обед

Ж

|

У

[

ОВЗ
Выход

Среда

1

000275

2
З
4

000297
000074
000016

Завтрак
| Запеканка из творога Диета № 9, без глютена
Какао-напиток молочный с витамином С диета
|9
|Фрукт яблоко свежее
|Хлеб пшеничный "Изобилие"

ы

1

256,79
61,1
47
55,4
420,29

Обед
Нарезка из свежих овощей (томаты,огурцы ) с

С

м
25,49 | 10,96 | 12,73
к
3,72
2,95
4,2
0,47
0,4
9,8
1,62
0,52
11,08
31,3 | 14,83 | 37,81

2

001243 | маслом
ЩИ из свежей капусты и картофеля с
002212 | мясом, сметаной и зеленью п/ф

168,11

6,66 |

е

002233

104,01

4
5

001873
000306 |Напиток из сухофруктов диета 9

17,81

1,94

134,12
37,78 .|

9.21
0,46

[2]

3,97 |
0,02

000016

тб

47,46

1.39

0,45

000015] Хлеб ржано-пшеничный

9,49

|Минтай запеченный
|Пюре картофельное
|Хлеб пшеничный

58,2

БГ

"Изобилие"

"Дарницкий"

40
588,68
1:009,97

1
2

._ [Завтрак
001567 |Говядина отварная п/ф
001331 |Гречка отварная рассыпчатая

3

001013

|Чай с лимоном

диета

141,64
174,42

9

4 _ | 000083 [Фрукт киви свежие
5
000031 |Хлеб ржано-пшеничный

1

Четверг

2,39

37,6
40,4
396,45

"Российский"

Обед
001322 | Огурцы свежие (порционно)
Суп-лапша
из бедра куриного
[БГ № 9 ( кукурузные рожки)

12
с зеленью

2

002750

з

002321

4

001169 |Овощи припущенные (рагу овощное)

5

002352

6

000016 |Хлеб пшеничный "Изобилие"

т

000031

| Котлета

мясная

паровая

|Напиток яблочно-клюквенный
|Хлеб ржано-пшеничный

219,38
9, БГ, БМ
без.сахара

"Российский"

72

| 62,76

| 38,12

(подлись)

10%

80

28,19
р
31,39

3,991‘

90

52,60

21,16
8,91

145
200

21,03
2,96

194

2,21

8,89

20

| 100,78

1,70
140,08

Итого за день

246,10

Е
65,97
10,04

:
12,02 | 10,31
5,3
4,63 |

0,25
27,53

40
150

0,06

0,21

200

0,01

15,96
14,56
2.57
106,02

‹
250/20/10/

1,32
0,22
8,2.
31,46 | 23,29 | 62,97

2,58

0,64
0,32 | 6,48
1:3
0,22
8,3
19,32 | 15,49 | 42,77

80
20

0,52

0,09

2,5

80

22,01

21.58

250/201

34,66

1.23

90

51,97

10%

22,52
1,62
102,73

7,65 |

11,19 |

6,15

0,21

0,03

133,74

2,94

3,53 |

22,37.

150

19,04

ки]

0,1

0,08

273.

200

11,80

49,07

1,43

0,46

9,81

18

2,28

40,4

13

0,22

8,3

20

1.61

14,15
15,6 | 68,52
з
33,47 | 31,09 | 141,29 Итого за день
:
Диетолог

(подпись)

Мед. работник

200
100
20

5,12 | 2,33
11,57 |

72,93

БМ,

472,24
868,69

и
7
Шеф-повар

диета

0,61

150

.

=

Основина

О.С.

(пдлизв)
Начальник отдела
безопасности

понавичус В.Ю.
(подпись)

143,37
246,10

Утверждаю:
{ школьного питания "Центральный"

асова И.Н.

РЗ

Е
Комплекс

Наименование

Завтрак
1

001277

:
2

000257

3

000960

9

001013 |Чай с лимоном диета 9
000086 |Фрукт груша свежая
000017 |Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"

ы

Обед
Е
001322 | Огурцы свежие (порционно)

2

001421

4

001328

3,89

3,65

1757

5,73
6

7.09

20,96

200/5

5

7,8

200

10%

200
180
17

10%

100

2897
84,6
41,31
452,43

Е
12

с минтаем

и зеленью

Мясо тушеное в томате с перцем болгарским
[001213 [диета БГ Диета 9

3

|Полба припущенная

5
000302 |Напиток из свежих яблок диета 9
6___| 000017 [Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"
ы
У

149,84

14,5

0,06
0,01
0,21
0,72
0,54 | 18;54
4:27
1’ 04
8,18
17,67 | 16,69 | 55;69

т

0,52

0,09

2,5

5,83

|`12,48

200/40/1

4,26

40/50

80

)

178,57

15,98

11,71

173,12 | 10,15 | 12,6 |
5,17_|.

4,15

,.| 30,21

Диетолог

. (подпись)
>

46,72

130

:

42,03
17,57

3,61
1,80
133,74
246,10

= Основина О.С.
^

.

Начальник отдела
(подпись)

2,58
50,31
1,79
112,36

{пбдлияе)

:
Мед. работник

21,51
|-_20,19

22,01

9,9
0,08
0,08
1,96
200
41,31
1,27
0,4
8,18
ТЕ
564,74
28,9 | 23,15 | 59,59
1017,17 | 46,57 | 39,84
115,28 Итого за день

Шеф-повар

=

Выход

48,43

о

4.
-5
6

|Уха По-ростовски

ОВЗ

:

Каша молочная кукурузная с маслом
диета

р

№1 Диета сахарный диабет завтрак-обед
| Ккал
Б
] ж
|
У
]
Пятница

|Сыр "Гауда" слайсы
{сливочным
Кефир

Директор

МЕНЮ

на 7 Март 2 025г.

№ п/п [Номер]

Согпай
]

й

безопасности

онавичус

{подпись)

В.Ю.